Hej med jer
Jeg har ofte tænkt på at sende en mail til jer for at sige mange, mange tak, men har ikke kunnet gøre det pga. min stilling.I får sikkert rigtig mange mails om dagen fra folk, der har oplevet hvordan, kostomlægningen forandrer ens liv.Men jeg er nu ret sikker på, at det er de færreste, der har oplevet en så stor forandring som mig.
For ca. 4 år siden startede min såkaldte "sygdom/ allergi". Jeg begyndte at få voldsomme mavekramper, faldt bevidstløs om, astma, eksem, min mave hævede ofte til en i 7. måned. Jeg blev henvist til en allergi- klinik og den "dygtige overlæge" sagde til mig, at hun var sikker på, at jeg var allergisk for farvestoffer og konserveringsmidler. Fedt, tænkte jeg, for nu vidste jeg endeligt hvad jeg fejlede. Da jeg sad i bilen hjem ringede jeg til min mor og fortalte hende det. Hun blev ret stille og da jeg så skulle ud og handle fandt jeg ud af hvorfor..... det var jo næsten helt umuligt at undgå:-)
Jeg fik det lidt bedre i en periode men så blev det værre igen. Nu kunne jeg heller ikke længere fordøje min mad. Når jeg underviste røg maden op i min mund igen, helt ufordøjet. Rimeligt ulækkert at stå med en mundfuld morgenmad i munden, 4 timer efter den er spist. Jeg kastede op og var på toilettet 20 gange om dagen, intet ville blive i mig. Jeg blev indlagt flere gange og blev bogstaveligt undersøgt i hoved og røv. Jeg fik at vide at jeg måtte have kræft, kronisk tarmbetændelse osv osv. og derudover tilføjede de 9 fødevarer emner til allergi listen. Til sidst blev jeg henvist til Rigshospitalets allergiklinik. Jeg levede af at drikke sondemad i 4 måneder, var til provokation derovre 2 gange i ugen. Jeg tabte mig meget, kunne ikke passe mit arbejde - blev tilbudt pension......som 26 årig. Sagde nej og bad dem finde en løsning på hvad det var jeg ikke kunne spise. Efter de 4 måneder var beskeden klar. De kunne ikke fortælle mig det, de vidste det ikke. Jeg skulle tage hjem og spise som alle andre danskere. Det gik fint i ca. 2 måneder, så startede det hele igen. Jeg fik igen indkaldelse fra Rigshospitalet med besked om jeg skulle starte på mit sondemad, det kunne jeg bare ikke overskue en gang til.
Rent tilfældigt snakkede med en mand, og han spurgte om jeg havde læst jeres bog - Kernesund familie -sådan. Det havde jeg ikke, så han sendte den til mig. Da jeg havde læst den tænkte jeg, at det kunne jeg ligeså godt prøve at følge. Jeg har prøvet alt... virkeligt alt. Lene Hansson, læst optimal sundhed af Patrick Holford mv. mv. Bare aldrig noget der undlod både mælk og gluten.
Resultatet kom med det samme. Efter 2 dage kastede jeg ikke op, efter en uge var det ikke længere mere end 2 toilet besøg om dagen og efter en måned kunne jeg igen nedbryde kød ... skønt efter et år som vegetar. Min læge gav mig diagnosen cøliaki....Det er nu 9 måneder siden og jeg er frisk som aldrig før. Jeg er, gennem mit arbejde, blevet pålagt ikke at tale for kuren. Hvilket kan gøre mig gal, arrig og frem for alt få mig til at føles mig magtesløs i forhold til alle dem, der er der, hvor jeg var. De skal have muligheden for at prøve at leve sådan som kroppen er designet til og se resultatet. Jeg vil bare sige tak fordi I har reddet mit liv, for det har i. Jeg er ked af jeg ikke kan stå frem offentligt og hjælpe med at tale jeres sag, men så mister jeg mit arbejde.
Mange tak for livet
Anonym
