Pyha… nu er december snart slut med alt, hvad der tilhører. Og lad mig bare sige det som det er: Det har ikke været en dans om juletræet for mit vedkomne. Faktisk har det været en enorm hård måned – endda forstærket af at mennesker omkring mig har været powerramte og i flow. Det gør det hele endnu hårdere!
Jeg er – som jeg har skrevet før – et ganske privat menneske. Og det med at skrive blogs, når alt går godt og mine eksperimenter lykkes er okay for mig – udfordrende og givende. Men når det skal gøres i en periode med stress, jag og fysisk deroute – så kommer den lille kritiske trold op i mig – og stiller sig på skulderen og peger fingre. Perfektionisten, der kender alle de rigtige svar, men ikke er vedholdende nok til at udleve dem, råber den svage part ind i hovedet. Den indre kamp er i gang.
Jeg kan vist bedst beskrive mig selv som lidt decembersky dette år – både fysisk og mentalt. Min krop bukkede under for den arbejdsstress, jeg valgt at udsætte den for allerede i starten af måneden. Forkølelser, blærebetændelse, halsbetændelse etc. Gamle symptomer der vidner om, at jeg ikke passer på mig selv. At jeg glemmer at slappe af og holde fri, at fokusere på det blide i livet, at sove, at forkæle mig selv, at spise sundt, at motionere – ja, jeg kan blive ved. Smerter i alle led, søvnproblemer, kvalme, manglende appetit etc. Og midt i en periode, hvor alle kaster sig over fedt og sukker i en grad, som jeg slet ikke er i tvivl om, påvirker psyken til vinterdepressioner og deslige. Jeg har selv været der – ikke i år, men tidligere.
Jeg havde en ganske skræmmende oplevelse i julen. Jeg fejrede jul i et ikke-kernesund hjem. Og juleaftensmorgen gik vi på kompromis med det kernesunde og spiste den ”almindelige” morgenmad – frugt, boller af hvedemel, smøreost, kaffe etc. på morgenbordet. Og resultatet kom prompte. Efter en halv time begyndte jeg at ryste, jeg fik kvalme, jeg blev træt og måtte lægge mig ned for at sove. Efter to timer rystede jeg stadigvæk over hele kroppen. Jeg fik svedeture og var fuldstændig ude af mig selv – fysisk og mentalt. På dette tidspunkt lykkes det mig at tage affære med hjemmelavet rugbrød, mayonnaise, pølse og gulerødder. Og langsomt blev blodsukkeret stabiliseret, og jeg blev mig selv igen. Det tog nogle timer, og træthed blev ved med at banke på døren resten af dagen! En meget skræmmende og lærerig oplevelse!!
Når dette er sagt, har december også budt på dejlige oplevelser – især når det kom til julegodter og kernesund sul. Med den største lethed lavede jeg kernesund marcipan, nougatruller med ekstra fyld af abrikoser og svesker, kryddersmåkager og dadel/figenkugler. Jeg kastede mig også ud i at lave ris a la mande, appelsinmarmelade og nød med velbehag min mors kokoskugle – samt hendes kernesunde julemiddag (1. juledag) med lækker and og hjemmelavede rødkål. For første gang nogensinde blev julen en sand fornøjelse, når det kommer til sul og godter. Mest fantastisk er nu alligevel, at al det søde – som jeg plejer at spise med velbehag – nu ikke en gang er et ønske. Trangen er væk. Det er ubeskrivelig skønt!
Vel kommet igennem jule er jeg endnu engang klogere og mange oplevelser rigere. Oplevelser, der vil bidrage til at gøre det kernesunde liv endnu federe for fremtiden. Hvad der ikke slår mig ihjel, gør mig stærkere! Og så længe, at jeg magter at reflektere over timerne, der er gået, så længe er der håb og fremskridt i min optik. Nu ser jeg med entusiasme frem til et nyt år, der også kommer til at stå i det kendesunde tegn. Fra 1. januar er jeg hardcore kernesund igen. Det bliver en fornøjelse 
